Sin duda, Brasil juega un papel protagónico en la producción de commodities en el escenario internacional, siendo el café uno de los mayores ejemplos de su protagonismo. Junto a Colombia y Vietnam, el país ocupa la posición de mayor productor de café del mundo, siendo los principales compradores Estados Unidos, Japón, Alemania e Italia.
La súper cosecha en 2020 favorece las exportaciones para los próximos años
A pesar del atípico año 2020, en detrimento de la pandemia de coronavirus, el mercado cafetero sufrió una caída de solo 1% en comparación con 2019, según el Centro de Comercio de Café del Estado de Minas Gerais (CCCMG), que detuvo el crecimiento de 2 % al año durante los últimos cinco años. Además, en los últimos meses, la producción brasileña se ha beneficiado de las abundantes lluvias que dieron como resultado un total de 8,1 millones de sacos en la súper cosecha de noviembre.
Tras cerrar el año 2020 con nota alta, las previsiones para 2021 son positivas, según Lúcio Dias, director comercial de la cooperativa Cooxupé, quien dijo: "Es natural que venga un año de fuertes exportaciones luego de un año de súper cosecha". Por lo tanto, las exportaciones se mantendrán firmes y Brasil tendrá suficiente grano para satisfacer la demanda, reitera. Nelson Carvalhaes, presidente de Cecafé.
Binualidad y clima seco afectan la cosecha 2021/2022
Sin embargo, las expectativas para la próxima cosecha son bajas debido al calor excesivo y la falta de lluvia en importantes regiones productoras. Según Marx Solutions, Se espera que la producción en las principales zonas productoras caiga entre 30% y 50% en 2021. Las previsiones se acercan a los 53 millones de sacos, una caída del 22,45% respecto a la producción de la cosecha 2020/2021, según Cecafé.
Precios altos por el contraste entre oferta y demanda
Por lo tanto, luego de un año de super cosecha y buenos precios en el mercado del café, la producción para el año 2021 tiende a reducirse como consecuencia del clima seco y la bianualidad del grano. Por otro lado, se espera que las exportaciones brasileñas se mantengan altas, así como precios que, debido a la alta demanda internacional y la baja oferta para las próximas cosechas, tienden a subir.
Importancia de una consultoría internacional
Por tanto, el mercado está lleno de posibilidades para los interesados en invertir en el mercado del café. En este sentido, un servicio de consultoría internacional sería sumamente favorable ya que ayudaría a los interesados a encontrar las mejores oportunidades y cerrar buenos negocios en el exterior.
Por Annaluisa Lima el 21/01/2021
Fuentes: