Cereales: tradición y oportunidad de crecimiento internacional
Cultivado por el hombre desde la Revolución Agrícola, que tuvo lugar en el período de aproximadamente entre el 10.000 a. C. y el 4.000 a. C., los cereales son la base de gran parte de los alimentos que se consumen en el mundo. La producción de cereales (maíz, avena, trigo, cebada, centeno, arroz, etc.), aún hoy, supera la producción de cualquier otro producto en el mismo nicho.
Brasil se destaca en exportaciones
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el mundo se producen alrededor de 2.500 millones de toneladas de cereales, una parte comestible de los cereales. En Brasil, la situación no es una excepción. La producción se realiza en masa y además de ser un gran productor, el país se destaca en cuanto a exportación de productos. Según la plataforma Observatorio de la Complejidad Económica (OEC), en 2017, los cereales, junto con algunos otros productos del reino vegetal, representaron alrededor del 17% de todas las exportaciones brasileñas, teniendo la soja un papel destacado que representa alrededor del 12% de las exportaciones.
Tradición en el mercado exterior
Además, estudios realizados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento indican que, en la próxima década, habrá un crecimiento de alrededor del 40% en las exportaciones de granos con respecto a las exportaciones en 2019, es decir, el mercado tiende a seguir expandiéndose. . No hay expectativa de desaceleración, ya que los cereales son una base muy importante en la producción de alimentos como el trigo, utilizados en la producción de pan e incluso como base para la alimentación, en el caso del arroz.
La importancia de la actuación de una consultoría internacional
Posicionado entre los destaques del panorama internacional, Brasil es considerado uno de los países de más rápido crecimiento en términos de producción y exportaciones. Pero, debido a la importancia y estructura del mercado exterior, es de gran importancia que, antes de iniciar el proceso de exportación, se realice un análisis más profundo de este mercado, apuntando a una mejor y más rentable internacionalización.
Por Bruno Reis el 14/05/2020
Fuentes: